Božićni jelovnik: kuharska zvijezda Vitus Winkler postavlja stol

Božićni su dani posebno vrijeme: umiriti se, provoditi sate s najmilijima i na kraju - gozba za stolom i pripremanje posebnih jela. Jer u konačnici Djed Božićnjak dolazi samo jednom u godini! Kao mali poklon za naše čitateljice i čitatelje kuharska zvijezda Vitus Winkler pripremio je za nas božićni jelovnik!

Božićni jelovnik: pet svečanih slijedova

Kuhar Vitus Winkler iz Salzburga marljivo je pripremao hranu i s jelovnikom od 5 slijedova odvodi nas u blagdansko raspoloženje!

Predjelo:

Započet ćemo s fino punjenim komoračem, umotanim u pikantnu, izdašnu pjenu od zvjezdastog anisa.

Juha:

Uvijek prolazi kremasta juha. Posebno ako je optički naglasak: cappuccino od crvenog kupusa

Međuslijed:

Ukusno pripremljena riba je kao pjesma! A ono što još okrunjuje ovaj užitak: duet! Ovdje možete pronaći dvije varijante kalifornijske pastrve.

Glavno jelo:

Još više o božićnom jelovniku: za glavno jelo Vitus Winkler poslužuje pirjani janjeći but i pikantni brioš od sušenog voća.

Desert:

Mekani drobljenac s kiselim vrhnjem savršen je završetak: prozračan i sladak. Voštana kruška dat će ono nešto dodatno!

Dobru zabavu u kuhanju i uživanju i ne zaboravite: nakon blagdanskog obroka isplanirajte dovoljno vremena za opuštanje.

Nagrađivani kuhari u akciji

Posjetiti kuharsku školu Vitusa Winklera

Želite osobno naučiti od profesionalca? Na platformi „Golden Circle“ možete uroniti u tradicionalnu alpsku kulinarsku umjetnost kuhara s kuharskom zvijezdom Vitusa Winklera i steći potrebno znanje.